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公司总占地面积108亩,总建筑面积7万多平方米,拥有两条现代化生猪屠宰生产线和两条熟食深加工生产线,年屠宰规模100万头、年产熟食深加工产品6000吨,库存容量5万吨。主要产品有冷冻分割肉、冷鲜肉、热鲜肉、冻乳猪、冻中猪、香肠、腊肉、肉粒、肉丸、水饺、培根、烤(中)乳猪等分割肉系列产品和熟食深加工产品。

所属分类:

冷鲜肉

关键词:

猪肉


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  对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。肉品经过预冷排酸,使肉完成了“成熟”的过程,使冷鲜肉观感湿润,手感柔软有弹性,口感滑腻鲜嫩。

  公司总占地面积108亩,总建筑面积7万多平方米,拥有两条现代化生猪屠宰生产线和两条熟食深加工生产线,年屠宰规模100万头、年产熟食深加工产品6000吨,库存容量5万吨。主要产品有冷冻分割肉、冷鲜肉、热鲜肉、冻乳猪、冻中猪、香肠、腊肉、肉粒、肉丸、水饺、培根、烤(中)乳猪等分割肉系列产品和熟食深加工产品。

 

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